1、材料:香菇80克,菜心10根,植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各适量。
2、香菇用溫水浸泡後,剪去根,反複清洗幹淨,擠去水分。
3、鍋内放油燒熱,放入香菇略煸炒一下,加入醬油、白糖,加蓋燒煮入味。
4、加入味精,用水澱粉勾芡,淋油,盛在煸炒過的菜心上面即可。
1、材料:香菇80克,菜心10根,植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各适量。
2、香菇用溫水浸泡後,剪去根,反複清洗幹淨,擠去水分。
3、鍋内放油燒熱,放入香菇略煸炒一下,加入醬油、白糖,加蓋燒煮入味。
4、加入味精,用水澱粉勾芡,淋油,盛在煸炒過的菜心上面即可。