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紅燒的家常做法雞腿

更新时间：2025-01-12 10:00:26

　　1、鍋燒熱放少許油，放入雞腿煎。

　　2、煎至雞腿微黃鏟出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒。

　　3、再放入蔥、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香。

　　4、倒入開水；燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火，焖至30分鐘。

　　5、加入鹽，轉大火，收幹湯汁即可。

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