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大白菜裡面的芯生吃用洗嗎

更新时间：2024-09-06 10:21:51

　　大白菜裡面的芯生吃需要清洗。

　　因為雖然裡面的菜心是卷着的，但不是密封的，農藥以及農家肥就有可能污染到菜心裡面去了，所以吃前最好需要清洗。

　　将菜心用食鹽水浸泡30分鐘以上，反複清洗即可食用。

　　大白菜是一種原産于中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等。

　　大白菜與小白菜是近親，同屬芸薹一種，和原産地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科芸薹屬。

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