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幹海帶泡發的正确方法

更新时间：2025-01-20 02:38:16

　　海帶含有豐富碘元素，适當吃一點海帶對身體有好處。平時我們從市場上面買回來的幹海帶，需要泡發處理一下，才能做成菜，下面給大家分享一下具體的泡法。

　　簡要答案幹海帶在泡之前，可以将其放在蒸鍋上蒸10-40分鐘，然後在用冷水浸泡，這樣效果會更好。

　　工具/材料鍋海帶蒸籠

　　具體内容首先将幹海帶疊一下或者用剪刀剪成20厘米左右寬度，适應鍋的寬度為宜。因為一般買回來幹海帶都比較長。

　　然後将疊好的海帶放過鍋中盤子上面，往鍋裡加入适量的清水。

　　接着，開鍋後開始計時間，蒸10-40分鐘，根據自己口感來确定蒸的時間。

　　之後，将蒸好的海帶拿出來，自然冷卻後，放入冷水裡浸泡，期間換1-2次水。

　　一般浸泡30-50分鐘，泡好之後将其撈出，用清水清洗幹淨，即可做菜。

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