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奶油可不可以做雪糕

更新时间：2025-01-20 02:57:22

　　奶油可以做雪糕。具體做法：

　　1、蛋黃打散，放入不鏽鋼盆中，加入白糖均勻融化，牛奶入鍋中加熱，快煮沸時關火。

　　2、倒在打散的糖蛋液中，分三次，邊倒邊攪，淡奶油打成六分發，将蛋黃液倒入其中，攪拌均勻。

　　3、将其倒入冷凍了15個小時以上的冰淇淋機内桶，啟動機器，攪拌20多分鐘即可。

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