1、用涼開水進行稀釋，打雞蛋時順一個方向進行，避免空氣進入雞蛋中，再上鍋蒸就不會老。
2、主料：雞蛋100克、涼白開水150克。輔料：鹽少許、生抽1勺、香油1勺。先将雞蛋打入碗裡，用稱稱了下101克。用筷子順時針方向把雞蛋打散。往蛋液裡倒入150克涼白開水，水的量是雞蛋液的1.5倍。加入水的蛋液繼續攪打，會有許多的泡沫在上邊，需要用濾網過濾一下，把泡沫過濾掉。過濾好的蛋液倒入碗裡。在碗上蓋一層保鮮膜，然後用牙簽在保鮮膜上紮幾個眼。放入蒸鍋裡開鍋蒸10分鐘，開鍋取出。取出之後根據自己的口味加入調料即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
