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白酒怎樣勾調

更新时间：2024-12-30 02:18:29

　　首先就必須進行降度處理，另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調制雞尾酒一樣進行“勾調”。在勾調白酒方面，目前有以下三種辦法：

　　1、在白酒裡直接加入适量雪碧；

　　2、在白酒裡加水加碳酸飲料，如百事可樂、可口可樂等；

　　3、當前最流行的勾調方法，那就是加水加冰加話梅。具體勾調法是，先在大杯裡放入話梅，接着倒入熱開水把話梅泡發開，然後加入冰塊把水冷卻。如果消費者喝的味要濃些，可以3、5升水兌制一瓶白酒。如果味要淡些，可以兌半瓶白酒。

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