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乳餅的做法和吃法是什麼

更新时间：2024-10-13 20:19:42

　　乳餅的制作方法如下：

　　用料：乳餅1塊、甜酒釀适量、蜂蜜少許、食用油半鍋。

　　酒釀乳餅的做法步驟：

　　1、燒半鍋左右熱油，将切片後的乳餅放入油鍋中炸，炸至周圍有金黃色澤便可撈出，瀝油；

　　2、蜂蜜倒入碗中，兌一點水，以稀釋蜂蜜，備用；

　　3、取一些自釀甜酒釀澆在乳餅上，放入甜酒釀中的糯米，用小勺按壓一段時間，使甜酒釀的味道融入乳餅表層；

　　4、澆上蜂蜜水即可食用。

　　吃法：做好後直接食用，也可用煎，炒等吃法。

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