1、原料:新鮮鱿魚1條、小蔥300克。
2、調料:鹽、辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。
3、将小蔥放入滾水中,燙至微軟,撈出沖涼。
4、将鱿魚清除内髒,洗淨,放入滾水中(加少許鹽)燙一下,撈出沖涼。
5、将辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺調勻待用。
6、将鱿魚切成小段,用小蔥卷上鱿魚,擺入盤中。
7、将調好的蘸汁兒淋在鱿魚上即可。
1、原料:新鮮鱿魚1條、小蔥300克。
2、調料:鹽、辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。
3、将小蔥放入滾水中,燙至微軟,撈出沖涼。
4、将鱿魚清除内髒,洗淨,放入滾水中(加少許鹽)燙一下,撈出沖涼。
5、将辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺調勻待用。
6、将鱿魚切成小段,用小蔥卷上鱿魚,擺入盤中。
7、将調好的蘸汁兒淋在鱿魚上即可。