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烤鴨蛋是怎麼做的謝謝

更新时间：2024-11-14 17:02:52

　　1、準備烤鴨蛋。

　　2、烤鴨蛋去皮。

　　3、白菜心切成豎條。

　　4、烤鴨蛋切成塊。

　　5、炒鍋放橄榄油加熱，煸香蔥姜後，鴨蛋黃、蛋清入鍋一塊兒翻炒。

　　6、白菜入鍋翻炒。

　　7、加适量鮮湯。蓋上鍋蓋扒。

　　8、扒至湯汁濃稠，白菜熟爛，放适量鹽等調味料，用澱粉勾芡。

　　9、炒均勻即可出鍋裝盤。

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