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炖蘿蔔的家常做法

更新时间：2024-10-05 10:18:39

　　1、炖蘿蔔是白蘿蔔等食材做成的美食。首先要把白蘿蔔削皮、切段，放入鍋内隔水蒸15分鐘，用牙簽戳進蘿蔔，軟透即可；

　　2、蒸好的蘿蔔用叉子紮滿小空，讓味道能滲入蘿蔔；放入鍋内，倒入高湯和料調，小火炖至入味。

　　3、蘿蔔根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

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