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豬肉怎麼做補營養

更新时间：2024-12-26 09:50:12

　　1、材料：豬瘦肉，海鮮菇（平菇，海鮮菇等都行），姜，蔥。

　　2、瘦肉洗幹淨并切薄片，海鮮菇洗幹淨并撕小塊，姜切片，蔥切蔥花。

　　3、瘦肉放入碗中，加入姜片，少許料酒，少許油，一點點生粉拌均腌制。

　　4、鍋裡加入清水，少許油，姜片，燒開。

　　5、燒開後，将瘦肉，海鮮菇同時放入鍋裡，燒開，中火煮10分鐘。

　　6、最後加入蔥花，适量鹽拌均勻即可。

　　7、備注：瘦肉加入油，料酒，生粉腌制，可以去腥，同時讓瘦肉更嫩滑。海鮮菇本身就有鮮味，做出來的瘦肉鮮菇湯鮮味美。

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