涼水泡銀耳3-4小時，熱水泡銀耳20分鐘左右即可，銀耳湯是夏季人們養生的佳品，屬于菌類食物，所以在食用前是需要泡發的，這樣能讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的将銀耳泡發開來。
銀耳的泡法其實是比較簡單的，将銀耳放在涼水中浸泡3-4小時，期間可以每隔1小時換一次水，把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。泡發後取出将根部的雜質摘除幹淨，并用清水沖洗幾次。然後把銀耳根朝上放進水中，使水完全浸泡銀耳，這樣再靜置大約半小時，烹饪時用手撕成小朵即可。
銀耳泡多久好
更新时间：2024-09-28 23:27:03
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