下關沱茶是普洱茶嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-13 10:22:23

　　下關沱茶屬于普洱茶，屬普洱茶中的“緊壓茶”類，沱茶依制作工藝不同,，有青茶沱茶，簡稱“青沱”和熟茶沱茶，簡稱“熟沱”之分。“青沱”是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經蒸壓而制成；“熟沱”是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經渥堆發酵之後再經蒸壓而成。

　　沱茶有很多種，但是沱茶本身源自雲南大理市下關古鎮一家百年曆史的茶廠，原來叫下關茶廠，現在叫下關沱茶集團股份有限公司。

　　所以并不是所有沱茶都是下關沱茶，隻不過其中最有名的是“下關沱茶”，但是要特别注意，隻有下關沱茶集團有限公司生産的沱茶才叫“下關沱茶”。

　　普洱茶可以做成各種形态，如餅狀、磚狀、金瓜狀、蘑菇狀等形狀，“沱”是其中的制作形狀之一。

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