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做鹹鴨蛋要先煮熟嗎

更新时间：2024-11-15 20:50:27

　　制作鹹鴨蛋時無需提前煮熟，隻需食用時煮熟即可。

　　具體制作步驟如下：

　　1、将鴨蛋清洗幹淨，晾幹水分備用；

　　2、在鍋中将水燒開，放入适量花椒、鹽，待煮出香味後，自然放涼；

　　3、将鴨蛋用泥土包裹後，放入瓷壇中，倒入煮好的花椒水，密封保存；

　　4、腌制2個月左右，即可取出在煮熟後食用。

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