1、先準備好以上食材備用：土司面包片（3片）、雞蛋（2枚）、甜味沙拉醬（30g）、黃瓜（半個）、保鮮膜。
2、先将水煮沸，再把雞蛋放入沸水中煮熟，把雞蛋在放到冷水中冷卻，薄皮放到碗裡備用。
3、将三個土司面包片四周片切掉留下白色的部分、将黃瓜切片備用。
4、将剝好的雞蛋用勺子切碎與甜味沙拉醬一起放在保鮮袋子中混合，将蛋黃與沙拉醬完全混合到一起入味。
5、将切好的黃瓜片平整的鋪滿第一層面包片上，在鋪滿一層雞蛋碎，再将第二層面包片上放上，鋪滿黃瓜片跟雞蛋碎，放上最後一層面包片。
6、按照長方形的斜對角線用刀将雞蛋三明治切好，用保鮮膜包好就成功。
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