1、食材：春筍300克，生抽15克，白糖3克，老抽5克，食用油少許，蔥花少許，食鹽 少許，白醋3克。
2、首先準備出适量的春筍，将其外殼剝去後，仔細清洗幹淨，然後将筍切成滾刀塊，在鍋中添上水，待将水燒開後，加上點食鹽，然後将筍放入鍋中煮一會；
3、差不多3分鐘的時間，即可将焯好水的筍從鍋中撈出來，同時将其迅速放入在事先準備好的涼水中過一遍涼，接着香蔥準備少許，将其摘洗幹淨後，控幹其中的水分；
4、将香蔥切成蔥花用，待将所有的食材都準備好之後，即可開始炒菜，炒鍋置于火上，将其燒熱，然後加上稍微多一點的食用油，将焯過水的筍放入鍋中翻炒，待炒至筍的邊角處微微泛黃的時候；
5、即可在鍋中加上點生抽、白醋調味，拌均勻，然後再加上點白糖提鮮，淋入少許老抽上色，翻炒均勻後，根據個人的口味加上點食鹽調味，翻炒均勻；
6、這個時候可以發現鍋中有湯汁，所以需要轉至大火，将湯汁收幹，最後撒上點蔥花做點綴，即可關火出鍋，做好的油焖春筍便可以上桌享用了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
