1、牛肉腌過後再煮就不老了。
2、準備材料:牛肉250克,食用油2湯匙,胡椒粉1小匙,蚝油1湯匙,生抽1湯匙,水2湯匙,澱粉1小匙。
3、買來的牛肉切成薄片備用。
4、牛肉放入容器中,倒入食用油、胡椒粉、蚝油、生抽和清水。
5、腌料加入後,用手抓揉牛肉。
6、接着加入1小匙的澱粉。
7、用手把牛肉抓均勻。
8、牛肉抓勻後,腌漬15分鐘左右即可。
1、牛肉腌過後再煮就不老了。
2、準備材料:牛肉250克,食用油2湯匙,胡椒粉1小匙,蚝油1湯匙,生抽1湯匙,水2湯匙,澱粉1小匙。
3、買來的牛肉切成薄片備用。
4、牛肉放入容器中,倒入食用油、胡椒粉、蚝油、生抽和清水。
5、腌料加入後,用手抓揉牛肉。
6、接着加入1小匙的澱粉。
7、用手把牛肉抓均勻。
8、牛肉抓勻後,腌漬15分鐘左右即可。