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如何把牛筋煮爛

更新时间：2024-11-18 11:10:08

　　把牛筋煮爛的做法步驟：

　　1、把牛闆筋泡在清水裡，加入适量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水；

　　2、把牛闆筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨；

　　3、把洗淨的牛闆筋放入高壓鍋，加水要沒過牛闆筋；

　　4、加蔥、姜、大料和白酒少許，上汽後壓40分鐘，再焖20分鐘即可。

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