1、綠豆湯變紅正常。
2、日常煮綠豆湯的時候，因為煮的時間過長，和氧氣接觸充分，所以它們很難保持黃綠的顔色，而是變成紅色。用開水煮比冷水煮加熱時間短；用高壓鍋煮接觸氧氣少，有利于湯色的保持。
3、不過，隻要把湯舀出來，它們還是會很快變色。舀出來的綠豆湯，湯色逐漸變化，漸漸地帶上了橙黃色的調子。随着放置時間的延長，湯色越來越深，向紅色發展。
綠豆湯變紅正常嗎
更新时间：2024-09-29 11:29:13
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