你知道嗎？大自然孕育1厘米适合耕種的土地，就需要上百年的時間。為了留住每一片田野，我們其實付出了很多。

有限的土地資源還需要承載我們更多的美好期望，需要我們像保護大熊貓一樣保護耕地！今天是第31個全國土地日，就讓我們來認真地說說，被譽為“耕地中的大熊貓”的黑土地，為何如此珍貴？

為什麼要保護黑土地

黑土地被譽為大自然對人類的恩賜，是一種性狀好、肥力高，非常适合植物生長的土壤。北半球擁有三塊著名的黑土地：一塊在美洲——美國的密西西比河流域；一塊在歐洲——烏克蘭的第聶伯河流域；一塊在亞洲——中國的東北平原。

黑龍江墾區勤得利農場一地塊深翻後的黑土。新華社記者 王建攝

黑土地主要是在溫帶和寒溫帶草原化草甸植被下形成的一類表層含有暗色腐殖化物質的土壤，俗稱“黑土地”。中國科學院東北地理與生态研究所研究員韓曉增這樣認為。

而通常意義上，我們需要保護的就是這種可以用來耕作、種糧食的黑土耕地。中國東北黑土區包括黑龍江省、吉林省、遼甯省和内蒙古東部三市一盟(赤峰市、通遼市、呼倫貝爾市、興安盟)，面積超過100萬平方公裡，典型黑土耕地面積約2.78億畝。

糧食安全，兩大要害，一個是種子，一個是耕地。

廣闊無垠的黑土地，為填飽中國人的肚子做出了巨大貢獻。有數據統計顯示，東北産糧區的年糧食産量占全國1/4，商品量占全國的1/4，調出量占全國的1/3，是不折不扣的“壓艙石”“穩壓器”。

然而，這樣寶貴的資源，卻面臨着退化甚至消失的風險。

自然黑土是千萬年前在砂礫和黏土層上發育的土壤，在雨熱同季的氣候下，形成了茂密的植被層，然後因迅速轉冷而結冰，土壤表層有機物質的積累大于分解，經過幾千年的時間演變，才變成了深厚肥沃的黑土層。

自20世紀開墾以來，東北地區的黑土層平均厚度由50厘米至60厘米下降到30厘米左右，土壤耕層的有機質含量下降了50%至60%，年均下降速率約為5‰。

用農民的話說，以前“肥的流油”的地“瘦了”、“薄了”。“不用鐵鍬，地面上都露出破皮黃，踩一腳登登硬，不像以前跟棉花一樣，”吉林省四平市農民李金泉說。

選最适合的方案保護黑土地

保護好、利用好黑土地這個“耕地中的大熊貓”，是當下擺在人們面前最緊迫的工作。“吃祖宗飯，借子孫糧”，這粗放式的耕種模式必然不可持續。

人類曆史上曾經的慘痛教訓，更是前車之鑒。

與東北地區不同，烏克蘭大平原和密西西比河流域的黑土區開墾時間很早，在20世紀20、30年代，就因為忽視對黑土地的保護，遭遇了令人生畏的“黑風暴”。

1934年5月12日，風暴從美國西部土地破壞最嚴重的幹旱地區刮起，向東部橫掃過去，形成一個東西長2400公裡，南北寬1500公裡，高3.2公裡的巨大的移動塵土帶，風暴持續了3天，掠過了美國2/3的大地，3億多噸土壤被風暴刮走，當年全國小麥減産51億公斤；

1960年和1965年，兩次黑風暴使蘇聯墾荒地區的春季作物受災面積達400萬公頃以上。被刮到天空的砂土總量約有9.6億噸至12.8億噸。

糧食安全、生态安全、曆史責任，無論從哪個角度，保護好黑土地都是時代給出的必答題。

既然保護，哪種辦法最合适？

它山之石可以攻玉，國外經過多年探索，投入了大量人力、物力和财力，圍繞合理規劃土地和建立科學耕作制度等開展研究，大舉營造農田防護林，總結出了保土輪作、套種、少耕、免耕等行之有效的經驗，取得了一定的成績。

但這些辦法不一定都适合中國。比如休耕，作為最直截了當的辦法，土地種兩年休息一年，可以恢複地力。但東北黑土地還承擔着維護糧食安全的重任，休耕這條路行不通；輪作，指的是今年玉米明年種大豆，這樣一來既可以下降土地利用強度，又能夠增加土地的有機質。但出于經濟考慮，大豆的經濟效益遠不如玉米，農民缺乏輪作的動力。

黑龍江某農場正在深翻黑土地。圖源：新華社

有鑒于人多地少、糧食安全壓力大的特點，保護性耕作是我國用好養好黑土地首選。

何謂保護性耕作？稭稈全量覆蓋，免耕、少耕播種，達到集保持土壤水分、防治土壤風蝕水蝕、培肥土壤肥力、減少土壤耕作、節約成本等多種功效為一體的、環境友好的農業種植技術模式就是其中一種。

對于保護性耕作，國家出台了一系列的補貼支持政策。實際上，東北地區這十幾年一直在進行保護性耕作，去年以來，保護性耕作開始步入快車道。各省紛紛出台相關政策、規定，讓大家認識到進行保護性耕作的重要性，真正把黑土地保護好。

日前，中國科學院在系統總結“黃淮海”“渤海糧倉”等農業科技攻關重大任務經驗的基礎上，發起了“黑土糧倉”科技會戰，将利用相關研究所的科研和數據積累，與吉林、黑龍江、遼甯、内蒙古三省一區合作開展攻關。

需要社會各界共同努力

為了保護黑土地，科研人員們正夜以繼日地工作。但保護黑土地，也不能隻靠科研人員。

記者在某些電商平台發現，不少商家售賣标記為“草炭土”“東北天然有機黑土”的商品，發貨地址包括東北三省多個地市。一些店鋪聲稱其商品“土質疏松、營養豐富，富含有機質，來自寒地不生蟲”。

在中國裁判文書網上，随手搜索就可以發現不少與“黑土”“草炭土”相關案件。如吉林省大安市人潘某某等以非法占有為目的，在嫩江行洪區内盜竊黑土4438.3立方米，數額巨大，構成盜竊罪……

保護黑土地，既需要政府落實主體責任，公安機關加大打擊力度，也需要加大黑土地保護宣傳教育力度，引導、鼓勵社會各界積極參與黑土地保護工作，共同守護“耕地中的大熊貓”。

來源： 科技日報微信公号