酸辣粉湯料的制作方法-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-17 17:54:18

　　1、配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、幹辣椒面。

　　2、将小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕燙的碗裡，将燒辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，将紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。将煮好的粉條挑入碗内，然後加入調料。

　　3、調料：生抽少許、油辣子、醋、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

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