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幹燕窩的食用方法

更新时间：2024-11-15 22:09:18

　　幹燕窩要經過浸泡、炖煮才能食用，燕窩的做法：

　　1、成人每次3-5克，用量秤稱好；

　　2、浸泡4-8個小時，放通風處；

　　3、輕軟膨脹後夾出小燕毛，清洗燕窩；

　　4、将燕窩按紋理撕成細條，燕頭用指頭碾細；

　　5、将燕窩倒入炖盅，加純淨水浸過燕窩；

　　6、最後，加蓋，蒸鍋内文火炖2小時即可食用。

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