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怎樣做雞湯才變白

更新时间：2024-10-05 12:28:55

　　1、将雞的多餘的皮部脂肪去除，将其皮部也去除，清洗幹淨後備用。

　　2、将姜、蒜清洗幹淨，切成姜片和蒜片，直接放入到雞的肚子中。

　　3、在鍋中加入适量的油，油熱後放雞，煎制2-3分鐘之後。

　　4、将其加入到砂鍋中，加入開水，大火煮開之後，轉小火。

　　5、小火慢煮1個小時之後，加入适量的食鹽，繼續熬煮。

　　6、熬煮至雞熟為止，這樣就能夠熬煮出又濃又白的雞湯了。

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