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怎樣做土豆炒豬肉

更新时间：2024-11-17 16:39:27

　　1、準備兩個土豆，去皮洗幹淨。

　　2、切薄片，冷水沖洗一下。洗去多餘的澱粉。

　　3、起鍋燒水，水開下土豆，煮至七分熟。撈出控幹水分。

　　4、其鍋燒油。

　　5、油熱倒入五花肉。煸香。

　　6、下入蔥段、小米椒，豆瓣醬。炒出紅油。

　　7、下入土豆片，翻炒均勻。

　　8、再加雞精、鹽、蚝油、生抽調味。

　　9、翻炒至熟，出鍋即可。

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