當歸煮蛋-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

當歸煮蛋

更新时间：2024-12-27 12:41:10

　　1、材料：當歸15克、雞蛋2個、水适量。

　　2、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固。

　　3、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。

　　4、用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋内）。

　　5、将當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。

　　6、大火煮開，小火炖，煮湯至一碗即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

水煮荷包蛋不散的小妙招

水煮荷包蛋不散的小妙招?食材：雞蛋1個、鹽适量首先我們準備一口鐵鍋，要求是鍋深水熱在鐵鍋内放入适量偏多的清水，用大火燒開，下面我們就來說一說關于水煮荷包蛋不散的小妙招?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!水煮荷包蛋不散的小妙招食材：雞蛋1個...

2024-12-27

自己在家怎麼做喜餅

大家好，這裡是壹号美食公館，今天筆者為您分享一款居家自制的山東喜餅。也就是在昨天，筆者一個山東的朋友在朋友圈裡發了一組關于面食的美食。一開始筆者還調侃他為什麼把饅頭拍下來放在朋友圈呢？後來他跟我說，這其實不是饅頭，而是山東喜餅。一開始筆者還...

2024-12-27

柚子糖怎麼做

柚子糖怎麼做?主料：柚子皮一個、冰糖适量輔料：鹽适量，下面我們就來說一說關于柚子糖怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!柚子糖怎麼做主料：柚子皮一個、冰糖适量。輔料：鹽适量。柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉。用刀将柚子皮切成絲，放入水中搓...

2024-12-27

爆炒大頭菜怎麼做好吃菜

爆炒大頭菜怎麼做好吃菜?大頭菜洗幹淨用手撕成小塊，這樣比較入味硬梗要棄去不用，因為炒的時候不容易炒軟，口感不好，接下來我們就來聊聊關于爆炒大頭菜怎麼做好吃菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!爆炒大頭菜怎麼做好吃菜大頭菜洗幹淨用手撕成小...

2024-12-27

怎樣做糖醋魚又簡便又美味

“魚”是各種節日的宴席上必備的一道菜，它之所以這麼受歡迎，不光是因為它的味道有多麼驚豔，更重要的是魚有“餘”的諧音，它象征着“年年有餘”的美好寓意。一般在重要的聚會上，都要上一盤魚，而且這條魚要一條完整的魚，不能是魚的一部分，尤其是過年的時...