1、上海梨膏糖
上海梨膏糖，是上海市特色傳統名點，中華老字号産品之一，著名特産。梨膏糖是純白砂糖（不含焦糖、香精、色素）和杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種家常良藥（磨粉）熬制而成。
2、嘉定竹刻
嘉定竹刻是中國優秀的民族傳統工藝之一。嘉定竹刻的主要特點和傳統技藝是以刀代筆，以書法刻竹。嘉定竹雕藝術家用刀代替筆，将書法、繪畫、詩歌、文學、印刷融為一體，賦予竹子新的生命。因此，竹雕作品獲得了書籍的氣息，金石的味道，其高雅别緻，成為曆代文官的雅戲。
3、上海五香豆
上海五香豆又稱奶油五香豆，是上海非常有名的傳統小吃。這道菜最早由上海市城隍廟““郭記興隆五香豆店”首創，故又稱“城隍廟奶油五香豆”。1930年以前，上海曾用肉桂、茴香等香料制作豆角食品，深受市民歡迎。
4、上海蟹殼黃
上海蟹殼黃屬于上海菜。成立于20世紀20年代初的上海羅湧和婺源面包師制作的蟹殼黃最為著名。它用糕點和酵母制成坯料，做成扁平圓形蛋糕。蛋糕表面貼上一層芝麻，芝麻貼在爐壁上烘烤。餡料又鹹又甜。鹹的有洋蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦等，甜的有糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。
5、烏泥泾手工棉紡織技藝
烏泥泾手工棉紡織技藝，上海市徐彙區地方傳統手工技藝，國家級非物質文化遺産之一。烏泥井手工棉紡織技術在中國有着悠久的曆史。棉麻織物最早出現于新石器時代。唐代的手工棉紡技術有了顯著的進步，清代進入了一個繁榮的時代。
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