牛肉面的高湯做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

牛肉面的高湯做法

更新时间：2024-10-07 17:22:03

　　1、首先準備湯底:1-2顆草果、3片香葉、3個肉桂,4片山奈,一小撮小茴香和花椒,裝入紗包封口,制成香料包。

　　2、牛腱肉在水中浸泡四小時後,和牛骨棒、半隻土雞一起入清水鍋,煮開,撇盡浮末,放入姜、鹽、白胡椒、香料包,加蓋小火吊湯2-3小時。

　　3、最後牛骨和雞撈出棄之,牛腱肉放涼切片,最後加點鹽,高湯完成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蛋糕不用面粉最簡單做法

蛋糕超詳細做法，1碗面粉裡加5個雞蛋，松軟不回縮，比買的好吃我最開始買烤箱的時候，就想着自己烤烤面包，做做蛋糕，享受制作美食的過程，更能品嘗到美味。其實自己制作這些，不僅更幹淨衛生，用料實在，也沒有過多的油和糖，關鍵是很省錢啊。比如在蛋糕店...

2024-10-07

蒜苔咋炒才能入味

最近新蒜苔上市了。相比冷庫裡出來的蒜苔，這個時候的蒜苔，價格不貴，而且清甜脆嫩，是一年當中最好吃的時候。蒜苔性溫，含有大蒜素，對于活血、殺菌有一定的好處。蒜苔還含有豐富的維生素C、膳食纖維和多種礦物質，是營養價值比較高的蔬菜。蒜苔的時令期比...

2024-10-07

鵝肉炖湯怎麼做好吃

鵝肉炖湯怎麼做好吃?炖鵝肉湯原料：老鵝一隻，白果、枸杞若幹，蔥段、姜片、精鹽、料酒各适量，下面我們就來聊聊關于鵝肉炖湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!鵝肉炖湯怎麼做好吃炖鵝肉湯原料：老鵝一隻，白果、枸杞若幹，蔥段、姜片、精鹽、料酒...

2024-10-07

翹嘴怎麼做好吃

翹嘴怎麼做好吃?翹嘴洗幹淨去頭背脊下刀不切斷，料酒、姜片、鹽腌制10分鐘，洗幹淨備用，今天小編就來聊一聊關于翹嘴怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!翹嘴怎麼做好吃翹嘴洗幹淨去頭。背脊下刀不切斷，料酒、姜片、鹽腌制10分鐘，洗幹淨備用。...

2024-10-07

粉條炒瘦肉怎麼做

粉條炒瘦肉怎麼做?做好食材的準備工作，肉切塊，蔥切段，姜、蒜切成沫，下面我們就來聊聊關于粉條炒瘦肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!粉條炒瘦肉怎麼做做好食材的準備工作，肉切塊，蔥切段，姜、蒜切成沫。鍋中燒開水，放入粉條煮到9成熟，然後出...

2024-10-07

關于五糧液全部産品漲價怎麼看

七夕情人節情侶簡短簽名文案我用生命來陪你等時光老去

擴香石可以用多久

中秋男友來家送禮如何回禮中秋節要給娘家送禮嗎