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鲮魚豆豉炒油麥菜怎麼做

更新时间：2024-11-18 08:50:54

　　1、主料：油麥菜。

　　2、輔料：豆豉鲮魚、大蒜。

　　3、調料：鹽、味精、白糖、香油、料酒、醬油、生粉。

　　4、油麥菜洗淨後切成段、大蒜切末備用；

　　5、坐鍋點火倒油，将油麥菜放入爆炒至顔色翠綠，調入少許鹽、味精、白糖出鍋裝盤

　　6、鍋中再加少許油，下蒜末煸香後放入豆豉鲮魚，加料酒、少許清水、味精、白糖、醬油調味，出鍋前勾芡淋香油，澆在油麥菜中即可。

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