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衡陽特産

更新时间：2024-11-13 03:35:11

　　衡陽特産有：玉麟香腰、張飛酒、南嶽雲霧茶、烏蓮、酥薄月餅等。

　　1、玉麟香腰是湖南衡陽地方傳統名菜，是酒席中的頭碗菜品。清代衡陽名宦彭玉麟家廚在魚丸、黃雀丸、鍋燒丸等地方風味小吃基礎上創制。

　　2、張飛酒色澤清亮透明，醇香濃郁，甜美爽口，營養價值豐富。

　　3、南嶽雲霧茶：南嶽雲霧茶形狀獨特，其葉尖且長，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，葉瓣斜展如旗，顔色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風姿多彩。

　　4、烏蓮：烏蓮是衡陽特産，主産于衡陽縣台源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。

　　5、酥薄月餅：酥薄月餅是湖南衡陽市傳統的名點，在衡陽生産已有140餘年的曆史。具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花的清香，而且食不是很甜，香酥而不油膩。

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