1、第一種方法：準備好一些生闆栗，然後用刀在闆栗的上面都砍開一個口，這樣方便這一層外皮脫落。接着我們再将這些闆栗都放入微波爐中。然後根據自己家中微波爐的情況加熱，正常情況下是加熱30秒。如果不是需要生闆栗的話，就不用加熱的太熟。隻需将它的外層烤一下，在吃的時候就會發現皮和肉已經分離開來了，非常的方便快捷。
2、第二種方法：這種方法比較傳統，那就是等到哪一天太陽比較好的情況下，我們在正午的時候将闆栗都直接放在太陽底下暴曬。一般曬個一天之後，闆栗就會因為溫度比較高，都紛紛裂開，而且裡面的皮也會脫落，所以我們就很簡單的就可以将裡面的肉完整的剝出來。
3、第三種方法：我們先用刀在闆栗的上面砍一個小口子。然後再将它們都丢在不鏽鋼盆中，用開水将它們都燙一遍。經過高溫之後的闆栗外面的皮就會膨脹，然後就會與他的果肉發生分離。而且燙過之後的闆栗它的殼會變軟，皮經過加熱和水泡也更加的容易脫落。
4、第四種方法：其實剛烤出來的闆栗是非常好剝的，如果我們不需要用到生闆栗的話，我們可以直接砍一個口子，然後将闆栗都放在家中的電餅铛中。一般加熱十分鐘的樣子，裡面的闆栗就會噼裡啪啦的開始爆裂。然後我們再拿出來的時候，闆栗就可以直接剝皮吃了，而且這樣烤過之後，基本上我們用力一掰就可以自己彈出來了，非常的輕松。
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