冬瓜片汆丸子怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

冬瓜片汆丸子怎麼做

更新时间：2024-11-14 00:25:31

　　1、主料：冬瓜，瘦肉餡。

　　2、輔料：香菜，蔥，姜，蛋清，香油。

　　3、調料：鹽，料酒，味精，胡椒粉。

　　4、做法

　　（1）冬瓜去皮、去籽、去瓤，洗淨切薄片；蔥、姜拍一下用清水浸泡；香菜洗淨切碎。

　　（2）瘦肉餡加蛋清、蔥姜水、鹽、料酒、味精、胡椒粉、香油順着一個方向攪上勁。

　　（3）冬瓜片用清水（清湯最好）煮沸，将制好的丸子餡擠成丸子氽熟，放鹽、味精、撒香菜即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

過年雞怎麼做好吃

1、雞肉、幹蘑菇150g、土豆1個、黃豆20粒、蔥姜蒜适量、料酒适量、大料1顆。2、做法：幹蘑菇提前...

2024-11-14

鹵汁烤雞腿怎麼做

1、食材：雞腿1個，老鹵汁适量。2、輔料：熟芝麻适量。3、雞腿洗淨，晾幹水。4、把雞腿放在老鹵汁裡，...

2024-11-14

新鮮幹豆腐保存方法

1、為了增長豆腐皮保存的時間，一般含水分過高的幹豆腐皮可以晾曬，使水分降低到12～14%，然後裝入食...

2024-11-14

卷心菜飯的做法

1、将五花肉切成小片，香菇泡發切丁，幹貝泡水備用。2、炒鍋燒熱加油，倒入香菇、五花肉稍稍翻炒，加入生...

2024-11-14

肉丸子的做法家常

1、食材：肉餡适量，蛋清少量，油15g，番薯粉10g，醬油5g，鹽2g，蔥2根，味精2g。2、将番薯...