1、蝦、螃蟹、貝類。蝦、貝類、螃蟹中含有一種叫做“葡萄糖胺”的物質，而葡萄糖胺被譽為“軟骨的守護天使”。這種成分可以幫助軟骨細胞活化，修補受損的軟骨，減輕軟骨面的損壞。葡萄糖胺在人體内可以自行合成，但年齡越大，合成量變得越少，所以建議一些老年人可以多用食療來補充一點葡萄糖胺，減緩關節的衰老。
2、多食用彩椒，關節炎是一種慢性疾病，其病程漫長，營養消耗多，因此需要不斷地補充各種維生素，以利于身體的康複。其中尤其應及時補充維生素C和維生素D，因為維生素C有利于軟骨組織的修複。
3、豐富骨骼膠原食物，這些食物中還含有豐富的“骨膠原”，對于一些骨關節炎症狀，例如：疼痛、腫脹、關節磨響等，是因為人體的骨膠原受到免疫系統錯誤攻擊造成的。所以，骨膠原成分可以有效防止骨關節的退變，減輕關節疼痛，促進鈣吸收，防止骨質疏松。
4、芝麻醬，在補充維生素的同時，還必需相應補充礦物質鈣。鈣在人體中是含量最多的礦物質，約占正常人體體重的2%左右，其中99%以上的鈣存在骨骼和牙齒中，鈣形成堅固的骨架以支撐整個身體。當患有關節炎時，通過補鈣，有利于修複病損關節，所以要适當多吃富含鈣的食品。
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