緩沖溶液是一種能在加入少量酸或堿和水時大大減低pH變動的溶液。pH緩沖系統對維持生物的正常pH值和正常生理環境起到重要作用。
常用作緩沖溶液的有：
1、硼酸鹽：硼酸鹽與許多化合物形成複鹽、如蔗糖。
2、檸檬酸鹽：檸檬酸鹽離子容易與鈣結合，所以存在有鈣離子的情況下不能使用。
3、磷酸鹽：在有些實驗，它是酶的抑止劑或甚至是一個代謝物，重金屬易以磷酸鹽的形式從溶液中沉澱出來。而且它在pH7、5以上時緩沖能力很小。
4、三羟甲基氨基甲烷：它可以和重金屬一起作用，但在有些系統中也起抑制作用。其主要缺點時溫度效應。這點往往被忽視，在室溫pH是7、8的Tris緩沖液，4℃時是8、4，37℃時是7、4，因此，4℃配制的緩沖液在37℃進行測量時，其氫離子濃度就增加了10倍。在pH7、5以下，其緩沖能力極為不理想。
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