冬季大米如何保存?用塑料袋貯藏法選用無毒的塑料袋若幹個，每兩個套在一起備用，将晾幹的大米裝入雙層袋内，裝好之後擠掉袋中的殘餘空氣，用繩紮緊袋口，使袋内大米和外界環境隔絕，可長期保鮮，下面我們就來說一說關于冬季大米如何保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冬季大米如何保存
用塑料袋貯藏法。選用無毒的塑料袋若幹個，每兩個套在一起備用，将晾幹的大米裝入雙層袋内，裝好之後擠掉袋中的殘餘空氣，用繩紮緊袋口，使袋内大米和外界環境隔絕，可長期保鮮。
袋缸套裝、定時倒騰貯藏法。當檔次較高的好大米晾幹後，裝入米袋内，紮緊袋口，放入米缸，将米缸置于幹燥通風處存放，夏季溫度升高，袋缸中間的大米易發黴變質。因此，每隔10天應将大米從袋缸中倒出來，通風、除潮、散熱、再重新貯藏。
用草木灰或生石灰吸濕法貯藏。用白布包若幹新鮮、幹淨的草木灰或生石灰，放入米缸底層，再将晾幹的大米裝入缸内，蓋嚴米缸，置陰涼、幹燥處保存。
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