1、烤冷面，東北一帶地方特色小吃。起源于黑龍江省牡丹江市（一說為起源于黑龍江省雞西市密山市）。烤冷面的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。
2、冷面早期為普通冷面，後期使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。有碳烤、鐵闆烤和油炸三種，味道各有差異。主要流行鐵闆和油炸（也稱炸冷面）。
烤冷面是哪個地方的小吃
更新时间：2025-03-16 05:56:20
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