紅參太硬怎麼方便切片?溫水浸泡準備一塊幹淨的棉布,浸泡到50℃左右的開水中,取出來适當擰幹之後将紅參包裹住,一段時間之後用手捏紅參感覺變軟了之後就可以直接用刀進行切片了,用不完也可以放到太陽下曬幹再進行儲存,現在小編就來說說關于紅參太硬怎麼方便切片?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紅參太硬怎麼方便切片
溫水浸泡。準備一塊幹淨的棉布,浸泡到50℃左右的開水中,取出來适當擰幹之後将紅參包裹住,一段時間之後用手捏紅參感覺變軟了之後就可以直接用刀進行切片了,用不完也可以放到太陽下曬幹再進行儲存。
冰箱冷藏。首先将紅參清洗幹淨,然後用幹淨的布沾一些清水将紅參包裹起來,放到冰箱冷藏室裡面進行冷藏,等到了第二天之後就會發現紅參變軟了,再切起來也比較方便。
低溫烘烤。如果買的是質量比較好的紅參,它裡面含油量比較多,我們可以打開電爐子等看到電熱絲發紅之後,再将爐子關掉,用手拿着紅參用餘熱慢慢烘烤,接着再切片即可。