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如何做赤豆元宵

更新时间：2024-11-16 02:51:41

　　1、食材：元宵20g、糖5g、澱粉50g、藕粉50g。

　　2、紅豆洗幹淨，中小火煮20-30分鐘。

　　3、糯米粉放入碗中，舀一小勺熱水，攪拌均勻，再加入冷水，揉成面團。

　　4、面團壓至1cm厚，切成小塊。

　　5、碗中加入适量水，放入紅豆，攪碎酒釀倒入鍋中。

　　6、藕粉加入水融化，放入元宵至鍋中，元宵飄起來，倒入藕粉，粘稠後即可出鍋。

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