煎饅頭片
材料:饅頭一個,雞蛋一個,鹽少許,油少許。
做法:雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻,饅頭切薄片,放入雞蛋液中泡十幾秒鐘,均勻的裹上一層蛋液,放入煎鍋中煎至兩面金黃即可。
1、将幹硬饅頭切成片在鹽水中浸一浸,然後放入熱油鍋中炸,便會變成香脆可口的美食。
2、将幹硬饅頭剁成碎末,根據自己的口味加入鹽、味精、醬油、蔥、姜、蒜末或五香粉等各種作料兒,加适量水和勻,揉成丸子,或蒸或炸。
煎饅頭片
材料:饅頭一個,雞蛋一個,鹽少許,油少許。
做法:雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻,饅頭切薄片,放入雞蛋液中泡十幾秒鐘,均勻的裹上一層蛋液,放入煎鍋中煎至兩面金黃即可。
1、将幹硬饅頭切成片在鹽水中浸一浸,然後放入熱油鍋中炸,便會變成香脆可口的美食。
2、将幹硬饅頭剁成碎末,根據自己的口味加入鹽、味精、醬油、蔥、姜、蒜末或五香粉等各種作料兒,加适量水和勻,揉成丸子,或蒸或炸。