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安徽火腿蒸鳜魚怎麼做

更新时间：2024-09-29 00:13:35

安徽火腿蒸鳜魚怎麼做?在新鮮鳜魚的一面斜切幾道平行的刀口，切至見骨，我來為大家講解一下關于安徽火腿蒸鳜魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

安徽火腿蒸鳜魚怎麼做

在新鮮鳜魚的一面斜切幾道平行的刀口，切至見骨。

給魚身抹鹽，充分腌漬。

火腿分别切片、切絲備用，給魚淋上白酒，刀口處塞入火腿片。

大火蒸魚，8分鐘即可，中途淋少許蒸魚豉油。

熱鍋爆香蒜片、火腿絲和蔥白絲，趁熱澆在魚身上，最後綴以芫荽即可。

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