廚房竈台自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、機關、院校及中型以上餐館的廚房竈台滅火（油鍋滅火、煙道滅火）的專門設計。
工作原理：廚房烹饪竈台發生火災或廚房煙道發生火災時，廚房竈台自動滅火系統通過溫感自動将火焰撲滅，實現24小時監控，也可通過手啟動，撲滅初起火災，同時可通過機械或電信号關閉燃料閥，并可提供電信号傳遞給中控室，當火焰撲滅三秒内，系統會自動關閉燃料閥阻止發生更為嚴重的災情，系統内與自來水相連的閥門則自動打開，對竈台及表面進行冷卻，防止複燃，此系統屬機械傳動，不需要用電控制，系統安裝不占用廚房地面，隻占用空間位置。
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