不同的燕窩保質期是不同的，幹燕窩、濕燕窩、泡發好的燕窩、煮好的燕窩保質期如下：
幹燕窩，若保存得當，保質期為兩年，使用密封保鮮袋密封幹燕窩，放到冰箱的保鮮或者冷藏格即可，燕窩幹貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，會使燕窩發黴；濕燕窩，若保存的當，保質期大約在三到七天，相對于幹燕窩保質期較短，含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹幹再保存，否則容易發黴，若有發黴，最好丢棄；泡發好的燕窩，若保存得當，保質期最長為七天，泡發好的燕窩，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存7天，因此需要盡快食用；煮好的燕窩，保質期最長為三天，煮好的燕窩可以放在冰箱保存，但最長也隻能存放三天 。
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