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洋芋粑粑怎麼做

更新时间：2024-11-10 14:44:11

洋芋粑粑怎麼做?洋芋1個，面粉10克，辣椒面5克，水10克，胡椒粉10克，油10克，鹽5克，我來為大家講解一下關于洋芋粑粑怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

洋芋粑粑怎麼做

洋芋1個，面粉10克，辣椒面5克，水10克，胡椒粉10克，油10克，鹽5克。

洋芋去皮，切成小塊。

起鍋燒水，水開後，放入切好的洋芋塊，蓋上鍋蓋，蒸熟。

蒸熟後，撈出洋芋搗碎成泥。

準備一個空碗，放入适量面粉，倒入搗碎的洋芋泥，加入一勺辣椒面，一勺胡椒粉和适量鹽。

少量多次的加入清水，和成洋芋面團。

将和好的面團揉成長條，切成差不多大小的劑子。擀成圓餅狀。

起鍋燒油，油熱後，放入擀好的洋芋圓餅。

煎至兩面金黃即可出鍋。

出鍋裝盤，洋芋粑粑就做好了。

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