1、蔥蒜紅辣椒備用。
2、一小斤油麥菜備用。
3、把油麥菜洗淨切段。
4、接着将蔥蒜和紅辣椒切碎。
5、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜紅辣椒爆香。
6、放入油麥菜翻炒。
7、加入蚝油炒勻。
8、出鍋加鹽調味即可。