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冬瓜瘦肉湯廣東清淡
冬瓜瘦肉湯廣東清淡
更新时间:2024-11-26 15:30:39

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冬瓜瘦肉湯廣東清淡

準備食材備用 豬肉洗幹淨切成一厘米厚的薄片 加入一勺料酒,一勺生抽,适量的食用油,适量的鹽和白胡椒粉一勺紅薯澱粉 拌均勻腌制片刻,抓拌至這種粘稠的狀态 冬瓜削皮洗幹淨,切成薄片 姜切成姜絲,蔥白切粒,蔥葉切成蔥花 鍋燒油下入姜絲和蔥白,炒出香味 加入冬瓜翻炒幾下 加入适量的水大火煮開 水開後下入肉片,然後把肉片攪散 加入适量的鹽和雞精攪拌均勻 一道味道鮮美,老少皆宜的冬瓜瘦肉湯就做好了 成品圖!,
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