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酸菜餅的做法

更新时间：2024-08-05 21:12:58

　　1、面粉放盆裡，邊加熱開水邊用筷子攪勻，再加适量涼水，加入少許油揉成團，蓋保鮮膜醒半小時。

　　2、醒好的面團分成小塊，把小塊面團擀開包入餡料，收口朝下壓扁,粘上芝麻。

　　3、鍋裡倒适量油，中小火把餅煎至兩面金黃即可。

　　4、酸菜餡做法：酸菜切末，擠幹些水份。

　　5、鍋裡放油,放蒜,蔥炒香，放入豬肉末炒熟,加入少許醬油、胡椒粉、調味。

　　6、再加入酸菜稍炒,加适量香油出鍋。

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