可以。用料:雞1000克、白蘿蔔2個、枸杞子20粒、蟲草花5克、食鹽1小勺、生姜1塊、蒜2瓣、蔥1段、生抽10克、白醋5克。
1、白蘿蔔切成滾刀塊。
2、生姜、大蒜瓣、大蔥切成小塊。
3、砂鍋裡放入适量水,加入白蘿蔔、蟲草花、枸杞、生姜、大蒜瓣、大蔥将其燒開。
4、雞肉放入鍋裡幹炒。
5、加入适量鹽、生抽、白醋,炒入味。
6、雞肉放入燒開的砂鍋裡,小火炖兩個半小時左右即可。
雞湯蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞湯還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分,可為人體補充一定營養。