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雞湯可不可以放白蘿蔔

更新时间：2024-09-11 11:23:15

可以。用料：雞1000克、白蘿蔔2個、枸杞子20粒、蟲草花5克、食鹽1小勺、生姜1塊、蒜2瓣、蔥1段、生抽10克、白醋5克。

1、白蘿蔔切成滾刀塊。

2、生姜、大蒜瓣、大蔥切成小塊。

3、砂鍋裡放入适量水，加入白蘿蔔、蟲草花、枸杞、生姜、大蒜瓣、大蔥将其燒開。

4、雞肉放入鍋裡幹炒。

5、加入适量鹽、生抽、白醋，炒入味。

6、雞肉放入燒開的砂鍋裡，小火炖兩個半小時左右即可。

雞湯蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞湯還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分，可為人體補充一定營養。

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