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牛骨湯怎麼做才好喝

更新时间：2024-08-05 21:09:09

　　1、食材：牛肋骨750克，洋蔥300克，馬鈴薯300克，西紅柿100克，鹽适量，黑胡椒粉适量，水若幹。

　　2、将食材洗淨，馬鈴薯削皮備用。

　　3、在鍋内放入清水，加入牛骨頭、生姜、二鍋頭，用大火燒開5分鐘。

　　4、将燒開的牛骨頭取出用清水沖洗幹淨，再放入鍋中，加入西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、姜片後用大火燒開再轉小火煲4小時以上。

　　5、出鍋，加鹽、黑胡椒調味即可。

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