禁銮指的是禁止染指的肉。禁是“禁止,是皇家專享”。脔是“肉”的意思。可以說是最美的肉,是皇帝專享的。比喻珍美的、獨自占有,不容别人分享、染指的東西。
由來:晉元帝,初為安東将軍,鎮建康,立為帝,史稱東晉。
東晉建立初期,經濟落後,物質貧乏。所食之物,量少質粗,達官貴人也難吃到肉,視豬肉為珍品。每得到一頭豬,他們便割下豬項上的一塊肉,送給晉元帝。
他們認為,豬項上的肉肥美異常,是珍膳中的極品,隻有晉元帝才配品嘗,群臣百官都不敢私自享用,被時人稱為“禁脔”。
後世便以此比喻他人不得染指之物,或直接比喻珍美的馔肴。東晉孝武帝替自己的女兒求婿謝混。孝武帝死後,袁山松想讓謝混作自己女婿,人戲說:“卿莫近禁脔。”宋代蘇轼道:“嘗項上之一脔,如嚼霜前之兩螯。”