桂花性辛溫，入肺丶入大腸經，有散寒破結化痰止咳的功效。桂花茶對腸胃虛寒的人群有潤腸通便，減輕脹氣疼痛等腸胃不适的功效。特别是和桂花紅茶能夠起到溫中散寒暖胃治痛的作用，适合于腸胃不适的人尤其是怕冷的老人來飲用很好的。
推薦兩種桂花紅茶的兩種做法，采用新鮮的桂花按三比一的比例混合紅茶，茶葉吸收桂花的香氣後，桂花就變得自然陰幹了。桂花是不能曬的，曬幹之後的桂花香氣會散掉，喜歡甜的還可以加入紅糖，成為桂花紅糖茶。原料：幹桂花7-10朵紅糖20克，紅茶5克。将幹桂花丶紅糖加入紅茶後，以熱水沖泡。嫣紅的湯色不僅能夠滋養我們人體的陽氣還能夠給人溫暖的感覺，再加上糖和牛奶豐富的蛋白質和糖分。能夠有效地驅趕走我們身體的寒氣同時可以強身健體，是我們一年四季絕佳的搭配，更是女性朋友美容養顔必備的飲品。
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